Οι τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται μετά το μαγείρεμα
Αν το «δεν πετιέται τίποτα» είναι κανόνας σε ένα νοικοκυριό, τότε αξίζει να σταθούμε και στην εξαίρεσή του.
Το φαγητό που έχει περισσέψει μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, να ξαναζεσταθεί και να καταναλωθεί.
Υπάρχουν, όμως, τροφές που αν μαγειρευτούν, καλό θα ήταν να διατηρηθούν στο ψυγείο αλλά να μην ξαναζεσταθούν. Γιατί αν συμβεί το τελευταίο, όχι μόνο θα χάσουν την διατροφική τους αξία, αλλά μπορεί ταυτόχρονα να υποστούν αλλοίωση. Είναι ζήτημα υγείας,
Ποιες τροφές δεν θα πρέπει να ξαναζεσταίνονται;
Μανιτάρια: Περιέχουν ιχνοστοιχεία και μεταλλικά άλατα, είναι πηγή φωσφόρου και ψευδάργυρου. Αν ξαναζεστάνουμε τα μανιτάρια, τότε οι πρωτείνες που περιέχουν είναι πιθανό να υποστούν αλλοίωση. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Έτσι, αν περισσέψουν μανιτάρια, καλό θα ήταν να διατηρηθούν στο ψυγείο για λίγο και έπειτα να καταναλωθούν.
Πατάτες: Οι πατάτες δεν θα πρέπει να μένουν εκτεθειμένες για πολλές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου μετά το μαγείρεμά τους. Αν ξαναζεστάνουμε τις πατάτες, μπορούμε να τις μεταλλάξουμε σε μια άκρως τοξική τροφή που μπορεί να βλάψει τον οργανισμό μας. Καλό θα ήταν οι πατάτες να φυλάσσονται αμέσως στο ψυγείο μετά το μαγείρεμά τους.
Σπανάκι, σέλινο, παντζάρια
Θα πρέπει να καταναλώνονται αμέσως το μαγείρεμά τους γιατί όταν ξαναζεσταίνονται η σύστασή τους αλλάζει και μπορεί να βλάψει τον οργανισμό μας. Τα νιτρικά άλατα που περιέχονται μπορούν να γίνουν τοξικά. Θα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο αμέσως μετά το μαγείρεμά τους.
τροφές- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δώρα Ζέμπερη: Ο πρώην δικηγόρος του κατηγορούμενου λύνει τη σιωπή του – "Είπε πράγματα που κι εγώ άκουσα πρώτη φορά στην..." [video]
- Βυθισμένος στον τζόγο ο Γιώργος Κωνσταντίνου! Ο εθισμός που έγινε η καταστροφή του!
- «Αγαπητή παρουσιάστρια της κλήρωσης του Μουντιάλ, σας παρακαλούμε να ντυθείτε»
- Το παιδί θαύμα του ασπρόμαυρου ελληνικού σινεμά έχει… πακέτο
- Καταστροφικές ηλιακές καταιγίδες μπορεί να πλήξουν τη Γη - Θα έχουμε μόνο 15 λεπτά για να σωθούμε
- Οργανοπαίχτης έγινε καθηγητής μουσικής με πλαστό πτυχίο
- Πως γίνεται η προσευχή με κομποσκοίνι;
- Πέθανε ο εμβληματικός Ευτύχιος Αλεξανδράκης, ο παλαιότερος έμπορος της Αθήνας
- Ποιους απειλούν να χτυπήσουν οι Anonymous για τους πλειστηριασμούς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Alfa Vita
- "Συμπληρωματικό Μνημόνιο Κατανόησης" με καταιγίδα νέων μέτρων
- «Διαφωνώ με αυτό που λες, αλλά θα υπερασπιστώ μέχρι θανάτου το δικαίωμά σου να το λες» - Ειπώθηκε πράγματι από τον Βολταίρο ;
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού με βροχές, καταιγίδες και χαλάζι
- Υπ. Υγείας: Προσλήψεις νοσηλευτικού και λοιπού προσωπικού
- Οι τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται μετά το μαγείρεμα
- Μετρό: Επέκταση της γραμμής 3 (μπλε) προς Πειραιά - Αεροδρόμιο-Λιμάνι Πειραιά σε 45 λεπτά!
- Για τις εξελίξεις στις φοιτητικές εστίες
- Τελευταία Νέα Alfa Vita
- Οι τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται μετά το μαγείρεμα
- Υπ. Υγείας: Προσλήψεις νοσηλευτικού και λοιπού προσωπικού
- «Διαφωνώ με αυτό που λες, αλλά θα υπερασπιστώ μέχρι θανάτου το δικαίωμά σου να το λες» - Ειπώθηκε πράγματι από τον Βολταίρο ;
- Για τις εξελίξεις στις φοιτητικές εστίες
- "Συμπληρωματικό Μνημόνιο Κατανόησης" με καταιγίδα νέων μέτρων
- Μετρό: Επέκταση της γραμμής 3 (μπλε) προς Πειραιά - Αεροδρόμιο-Λιμάνι Πειραιά σε 45 λεπτά!
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού με βροχές, καταιγίδες και χαλάζι
- ΚΚΕ: Υπόσχονται αντιπλημμυρικά έργα και στήνουν αναπτυξιακά συνέδρια και φιέστες πάνω στην καταστροφή
- Αποτελέσματα εκλογών ΕΛΜΕ Λήμνου-Αγίου Ευστρατίου
- Αποτελέσματα εκλογών ΕΛΜΕ Λήμνου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γκολ με δύο πάσες από τη μία εστία στην άλλη ο Παναθηναϊκός (Βίντεο)
- Νέες ανακρίβειες και λάθη στα έγγραφα της συμφωνίας με τη Σ. Αραβία
- Late Night: Αυτοί είναι οι αποψινοί καλεσμένοι του Γιώργου Λιάγκα!
- Οι πρώτες εικόνες από την ολοκλήρωση της ανέλκυσης του «Αγία ζώνη ΙΙ»
- Δημοτική Σύμβουλος Αμαρουσίου: Σφοδρή επίθεση στον Πατούλη για τον ιαματικό τουρισμό στο Μαρούσι
- Πως γίνεται η προσευχή με κομποσκοίνι;
- Ακολουθία Οσίου Ιακώβου Τσαλίκη (Ισιδώρας μοναχής και Μητροπολίτου Ιωήλ)
- Φρίκη χωρίς τέλος: Ανήλικοι μαχητές του ISIS αποκεφαλίζουν «αιχμάλωτο» (Video, σκληρές εικόνες)
- H Ελένη Μενεγάκη αποκάλυψε on-air πόσο χρονών είναι! (Video)