Μολυσμένο τυρί προκάλεσε παράλυση σε 33χρονη μητέρα - Τι είναι η αλλαντίαση [video]
Τι συνέβη
Η 33χρονη Lavinia Kelly έφαγε το μολυσμένο τυρί με τα νάτσος από ένα βενζινάδικο στην περιοχή Walnut Grove του Σακραμέντο των ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα τοπικά ΜΜΕ, συνολικά 9 άτομα έπαθαν αλλαντίαση από το συγκεκριμένο λιωμένο τυρί του εν λόγω καταστήματος.
Και
Συγγενείς της λένε ότι τα πρώτα συμπτώματα που παρουσίασε η 33χρονη ήταν κόπωση και διπλωπία (διπλή όραση) και συνέχισαν με έμετο και δυσκολία στην αναπνοή.
Ο δικηγόρος της οικογένειας, ο οποίος ειδικεύεται στις υποθέσεις ασφάλειας τροφίμων, δήλωσε ότι “μόνο από ανθρώπινο λάθος είναι πιθανό να δημιουργηθεί το κατάλληλο περιβάλλον για την ανάπτυξη εκείνης της τοξίνης σε μια τροφή, που οδηγεί σε αλλαντίαση”.
Τι είναι η αλλαντίαση
Είναι μια σπάνια αλλά πολύ σοβαρή ασθένεια που μεταδίδεται μέσω των τροφίμων, ή από επαφή με μολυσμένο χώμα, ή μέσα από μια ανοικτή πληγή. Χωρίς έγκαιρη θεραπεία, η αλλαντίαση μπορεί να οδηγήσει σε παράλυση, αναπνευστικές δυσκολίες και θάνατο.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι αλλαντίασης:
Παιδική αλλαντίασηΤροφική αλλαντίασηΑλλαντίαση από τραυματισμόΟφείλεται σε μια τοξίνη που παράγεται από ένα είδος βακτηριδίου, το οποίο ονομάζεται Clostridium botulinum. Αν και πολύ συνηθισμένα στο περιβάλλον, αυτά τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε συνθήκες όπου δεν υπάρχει οξυγόνο.
Ποια είναι τα συμπτώματα της αλλαντίασης;
Τα συμπτώματα της αλλαντίασης μπορούν να εμφανιστούν από 6 ώρες μέχρι και 10 ημέρες μετά την αρχική μόλυνση. Κατά μέσο όρο, τα συμπτώματα της βρεφικής και της τροφικής αλλαντίασης εμφανίζονται μεταξύ 12 και 36 ωρών μετά την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής.
Τα πρώτα σημάδια της παιδικής αλλαντίασης περιλαμβάνουν:
ΔυσκοιλιότηταΔυσκολία στη σίτισηΚόπωσηΕυερέθιστη συμπεριφοράΑυξημένη παραγωγή σάλιουΠρησμένα βλέφαραΑδύναμο κλάμαΑπώλεια ελέγχου της κεφαλής και “ασύνδετες” κινήσεις λόγω μυϊκής αδυναμίαςΠαράλυσηΤα σημάδια της τροφικής ή από τραυματισμό αλλαντίασης περιλαμβάνουν:
Δυσκολία κατάποσης ή ομιλίαςΑδυναμία του προσώπου και στις δύο πλευρέςΘολή όρασηΠρησμένα βλέφαραΔυσκολία στην αναπνοήΝαυτία, έμετος και κράμπες στην κοιλιά (μόνο στην τροφική αλλαντίαση)ΠαράλυσηΠώς αντιμετωπίζεται η αλλαντίαση;
Για την τροφική και την από τραυματισμό αλλαντίαση, ο γιατρός χορηγεί μια αντιτοξίνη το συντομότερο δυνατό μετά τη διάγνωση. Στα βρέφη, ακολουθείται θεραπεία με ανοσοσφαιρίνη κατά της αλλαντίασης, η οποία εμποδίζει τη δράση των νευροτοξινών που κυκλοφορούν στο αίμα.
Οι σοβαρές περιπτώσεις αλλαντίασης μπορεί να απαιτήσουν τη χρήση αναπνευστήρα για την υποστήριξη της αναπνοής. Η θεραπεία μπορεί να διαρκέσει εβδομάδες ή και μήνες. Μια μακροχρόνια θεραπεία και αποκατάσταση μπορεί επίσης να είναι απαραίτητη σε σοβαρές περιπτώσεις. Υπάρχει ένα εμβόλιο για την αλλαντίαση, αλλά δεν είναι κοινά διαθέσιμο, καθώς η αποτελεσματικότητά του δεν έχει ελεγχθεί πλήρως και υπάρχουν παρενέργειες.
Πηγή: iatropedia.gr
αλλαντίασημόλυνσητυρίΗΠΑνάτσος Tweet Stickers: Υγεία- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρήνος στη Λάρισα: Πώς πέθανε μια μητέρα σε γλέντι γάμου
- 8 φοιτητές στο Νοσοκομείο Βόλου ύστερα από πάρτυ στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας [αποκλειστικές εικόνες]
- To φιλί του Αγγελόπουλου στον Σπανούλη
- Άνδρας στην Κω ανέβασε στο facebook το ψάρι που έπιασε και το μετάνιωσε πικρά (εικόνα)
- Οι τράπεζες κατάσχουν 10.000 ακίνητα
- Πριν λίγο: Λύση της απεργίας αποφάσισε η ΠΝΟ
- Απίστευτη αποκάλυψη: Διπλή ζωή έκανε ο βασιλιάς της Ολλανδίας
- Απεργία ΠΝΟ: Μέχρι πότε θα είναι δεμένα τα πλοία στα λιμάνια
- Η Angelina Jolie έκανε την εμφάνιση που θα αφήσει εποχή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Alfa Vita
- Πριν λίγο: Λύση της απεργίας αποφάσισε η ΠΝΟ
- Μολυσμένο τυρί προκάλεσε παράλυση σε 33χρονη μητέρα - Τι είναι η αλλαντίαση [video]
- Σημείωμα πριν τις Πανελλαδικές: Για την ανάπτυξη παραγράφου στην έκθεση
- Αυτό το σημάδι στα μάτια "προδίδει" υψηλή χοληστερίνη
- 3 προσλήψεις στην Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε.
- Ναυαγοσώστες στο Δήμο Κω
- 2 θέσεις εργασίας στο Δήμο Σερβίων Βελβεντού
- Αυτά είναι τα Δωρεάν Μεταπτυχιακά του Παντείου που αυτήν την περίοδο έχουν ανοικτές αιτήσεις
- Καταγγελία πατέρα 9χρονης: Συμμαθήτρια της κόρης μου με τα σημάδια της "Μπλε Φάλαινας"
- 21 άτομα στην Ένωση Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας
- Τελευταία Νέα Alfa Vita
- Μολυσμένο τυρί προκάλεσε παράλυση σε 33χρονη μητέρα - Τι είναι η αλλαντίαση [video]
- 21 άτομα στην Ένωση Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας
- Αυτά είναι τα Δωρεάν Μεταπτυχιακά του Παντείου που αυτήν την περίοδο έχουν ανοικτές αιτήσεις
- Η τοποθέτηση του Ιατρικού Συλλόγου Σάμου για την αποχή των αναισθησιολόγων από τις εκτρώσεις
- Σημείωμα πριν τις Πανελλαδικές: Για την ανάπτυξη παραγράφου στην έκθεση
- Τα επιπλέον μέλη στα Συμβούλια Επιλογής Στελεχών Εκπαίδευσης
- 3 προσλήψεις στην Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε.
- Πριν λίγο: Λύση της απεργίας αποφάσισε η ΠΝΟ
- Αυτό το σημάδι στα μάτια "προδίδει" υψηλή χοληστερίνη
- 2 θέσεις εργασίας στο Δήμο Σερβίων Βελβεντού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι αναισθησιολόγοι μπλόκαραν τις εκτρώσεις στην Σάμο
- Τέλος εποχής για τον «Τηλέτυπο»: Παραιτήθηκαν oι Παναγιώτης και ο Σταύρος Ψυχάρης
- Survivor: Πρώην παίκτρια των Μαχητών «καρφώνει» την ομάδα της κι αποθεώνει τον Ντάνο (εικόνες)
- Ο Τσίπρας ψήφιζε μνημόνιο και οι Έλληνες έβλεπαν survivor! Καμία τύχη Νεοέλληνες
- Ασάνζ: Αθώος, πολιορκημένος
- Κανονικά τα δρομολόγια της ακτοπλοΐας από τα μεσάνυχτα
- Τουρκία: Εντάλματα σύλληψης για στελέχη της εφημερίδας Sozcu
- Γέννησε με καισαρική η Κατερίνα Λάσπα
- Μικροί συλλέκτες το Σάββατο στο Παιδικό Μουσείο