Τορτίγιες με καβουρόψιχα

Πρόκειται για μια πεντανόστιμη συνταγή, όπως μου ειπαν όσοι τη γεύτηκαν,που βρήκα απο την κ Αλεξιαδου και τροποποιήθηκε ανάλογα με τα γούστα μας. Μπορεί πολύ άνετα να την παρουσιάσετε σε φιλικό τραπέζι,σαν πρώτο πιάτο η να την βάλετε σε μπουφέ. Πολύ οικονομική, επαρκής, μπορείτε να την φτιάξετε με σουριμι καβουριού, πολύ φτηνό, όπως και τα άλλα υλικά.