Ρύζι sticky Thai. Τύφλα να ‘χει το risotto!!!

Οι Ταϊλανδοί από τις βόρειες και βορειοανατολικές περιοχές της χώρας συνηθίζουν να τρώνε ένα κολλώδες ρύζι (sticky rice, γνωστό και σαν “sweet”, γλυκό ρύζι ή επίσης γνωστό ως γλυκό ρύζι ή και “glutinous rice”. Τρώγεται συνήθως με τα χέρια, κάνοντάς το μια μικρή μπάλα και βουτώντας την σε άλλα πιάτα. Κάτι όπως κάνουμε το ψωμί εμείς, ε; Μπράβο, το βρήκατε, έτσι ακριβώς…..