Φακές με εστραγκόν

Αυτή είναι μία συνταγή του Ακη Πετρετζίκη απο το "Πρωινό μου". Στην αρχή ήμουν επιφυλακτική αλλά το αποτέλεσμα άρεσε πάρα πολύ σε εμένα αλλα και σε όσους τη δοκίμασαν. Το αποξηραμένο εστραγκόν είναι ένα οικονομικό υλικό και το βρίσκεις αρκετά εύκολα. Με τη σελινόριζα και το εστραγκόν να τις απογειώνουν, μία ενδιαφέρουσα εναλλακτική συνταγή για τις φακές του καθημερινού γεύματος.