Είναι «λύσσα» η ρέγκα;
19:15 27/1/2014
- Πηγή: Gastronomos
Ορισμένες φορές τα φιλέτα καπνιστής ρέγκας που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι υπερβολικά αλμυρά. Τι κάνουμε;
Μπορούμε να τα βυθίσουμε σε ένα μπολ με γάλα για περίπου 1 ώρα, ώστε να καμφθεί η αλμύρα τους.Ένας άλλος τρόπος είναι να τα τρίψουμε με μια λεμονόκουπα και να τα αφήσουμε μέσα στο όξινο υγρό της σαλάτας (λεμόνι ή ξίδι) για μερικά λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Είναι «λύσσα» η ρέγκα;
- Το κρύο δεν μας επιτρέπει να παχύνουμε
- Το Porto Carras στο Food+Wine
- Κτήμα Κολοκυθά
- Διαγώνιος (Θεσσαλονίκη)
- Κερδίστε 10+10 διπλές προσκλήσεις για το Red Obsession
- Κολοκύθα με προσούτο και γραβιέρα
- Μια «ΒορΟινή» εβδομάδα
- Το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης στα κορυφαία πέντε του κόσμου
- Το Σάββατο ανοίγει η πρώτη ιδιωτική λαϊκή αγορά χωρίς μεσάζοντες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
