Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο

Μια εναλλακτική Πασχαλινή (και όχι μόνο) συνταγή για νοστιμότατο αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο.

ΚρέαταΠάσχα σχετικά υλικά :
Συνταγές με αρνί
Συνταγές με αγκινάρες
συνταγεςΚόβετε το κρέας σε μικρά τεμάχια, το πλένετε και το στραγγίζετε καλά. Βάζετε σε κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει και ρίχνετε το κρέας να καβουρδιστεί κ