Ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ) νηστίσιμοι

450 γρ. βρασμένα ρεβύθια 4 κούπες σπανάκι ή σέσκουλα καθαρισμένα, πλυμένα και χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουταλιές της σούπας ταχίνι 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3-4 κουταλιές της σούπας κουάκερ (νιφάδες βρώμης), αλεσμένο στο multi, ή αλεύρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Bάζουμε στο μπλέντερ το σπανάκι ή τα σέσκουλα, τα ρεβύθια, το σκόρδο, το ταχίνι, το χυμό του λεμονιού, το κύμινο, το αλάτι, το πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μείγμα σ’ ένα μπολ και προσθέτουμε το κουάκερ.

Διαβάστε περισσότερα
Keywords
Αναζητήσεις
falafel
Τυχαία Θέματα
iNews > Συνταγές > Συνταγές Μαμάς