Παγωτό χωρίς αυγά

Υλικά:

για παγωτό

500 ml κρέμα γάλακτος397 ml ζαχαρούχο γάλα400 ml γάλα εβαπορέ

για γεύση

για παγωτό σοκολάτα

4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

για παγωτό βανίλια

1 βανίλια

για παγωτό φράουλα

400 γρ. φράουλες αλεσμένες στο μπλέντερ με ζάχαρη άχνη
 

Εκτέλεση:

Κτυπάμε την κρέμα γάλακτος ελαφρά μέχρι να γίνει σαντιγί.

Προθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, γάλα εβαπορέ και τα αντίστοιχα υλικά για την γεύση που επιθυμούμε.

Ανακατεύουμε καλά, και βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη.

Κάθε μία με μιάμισι ώρα το κτυπάμε για 2-3 φορές, για να μη κρυσταλλώσει και για να είναι αφράτο.

Το βγάζουμε  από την κατάψυξη 10 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Διαβάστε περισσότερα Tweet