Σουβλάκι κοτόπουλο, μαριναρισμένο

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Το ελαφρύτερο φαγητό για καλοκαίρι, με μια μαρινάδα που γίνεται στη στιγμή.

Για όσους βιάζονται, το σουβλάκι κοτόπουλο μπορεί να ψηθεί και στο τηγάνι, με τον παρακάτω τρόπο.

Υλικά

3 φιλέτα κοτόπουλο, βιολογικό1 γιαούρτι1 λεμόνι3 κλωνάρια θυμάριΛίγο τσίλι, ή μπούκοβο, ό,τι έχετε1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνιΑλάτι και πιπέριΝτοματίνια, προαιρετικά

Εκτέλεση

Κρατήστε ξύσμα από το λεμόνιΣτίψτε το λεμόνι σε ένα μπολΠροσθέστε το γιαούρτι, το ξύσμα, το θυμάρι, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέριΚόψτε το κοτόπουλο σε κύβους για σουβλάκι και βάλτε το μέσα στο μπολΑνακατέψτε και αφήστε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για 20 λεπτά τουλάχιστονΧωρίς να διώξετε την μαρινάδα βάλτε το κοτόπουλο σε σουβλάκιαΕνδιαμέσως μπορείτε να βάλετε φετούλες λεμόνι ή και ντομάτα, αν υπάρχειΨήστε σε μπάρμπεκιου, αν υπάρχει, ή σε τηγάνι με το ελαιόλαδοΣερβίρετε το σουβλάκι με ταμπουλέ!

Πηγή: iefimerida

Το άρθρο Σουβλάκι κοτόπουλο, μαριναρισμένο εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.