Σαρακοστή έχουμε μην ξεχνιόμαστε: Ρεβυθοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Επειδή έχουμε χορτάσει από κρέας και διανύουμε περίοδο αποτοξίνωσης λόγω Σαρακοστής οι ρεβυθοκεφτέδες αποτελούν ένα μεζέ κατάλληλο για το τραπέζι μας αυτή την εποχή! Και φυσικά με την υπογραφή του σεφ Άκη Πετρετζίκη...

Τι θα χρειαστούμε

400 γραμμάρια ρεβύθια βρασμένα4 - 6 σκελίδες σκόρδο1 κρεμμύδι2 κ. γλυκού κύμινο2 κ. γλυκού κόλιαντρο1 κ. σούπας μαϊντανό2 κουταλιές της σούπαςΑλεύρι για όλες τις χρήσεις

Πώς να τους φτιάξουμε

Βράζουμε και στεγνώνουμε καλά τα ρεβύθια. Στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και το μαϊντανό που τα προσθέτουμε στο τέλος εκτός μίξερ. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο.

Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Lifestyle > KoolNews
Σαρακοστή, Ρεβυθοκεφτέδες, Άκη Πετρετζίκη,sarakosti, revythokeftedes, aki petretziki