Ασυναγώνιστα νόστιμο! Συνταγή για cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μετά τις γιορτές, πάντα, περισσεύουν μελομακάρονα. Ήρθε η στιγμή να τα εκμεταλλευτείς με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξε το πιο νόστιμο cheesecake και δεν θα χάσεις!
Υλικά
300 γραμμ. μελομακάρονα50 γραμμ. βούτυρο μαλακό600 γραμμ. τυρί κρέμα300 γραμμ. κρέμα γάλακτος8 ζελατίνεςΞύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλιΔιαδικασία
Σε ένα πολυμηχάνημα με μαχαίρια σπάμε λίγο τα μελομακάρονα
Για την κρέμα: Σε ένα μπολ με κρύο νερό βάζουμε τις ζελατίνες να μουλιάσουν και να μαλακώσουν. Στον κάδο του μίξερ, βάζουμε το τυρί κρέμα, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τα 150 γραμμ. κρέμα και χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα να ομογενοποιηθούν.
Παράλληλα, βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση και αφαιρούμε από τη φωτιά. Δεν αφήνουμε να βράσει πολύ για να μην καεί η κρέμα μας. Στραγγίζουμε τις ζελατίνες καλά, πιέζοντας με τα χέρια μας. Προσθέτουμε στο κατσαρολάκι με την κρέμα και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να λιώσουν οι ζελατίνες.
Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Έπειτα το μείγμα με τις ζελατίνες το προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ και ομογενοποιούμε. Αφαιρούμε από τον κάδο και στρώνουμε πάνω από τη βάση μας ομοιόμορφα. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 5 ώρες. Αν θέλουμε κόβουμε τα υπόλοιπα μελομακάρονα με διάφορα κουπάτ και διακοσμούμε τo cheesecake μας.
Πηγή: http://akispetretzikis.com
The post Ασυναγώνιστα νόστιμο! Συνταγή για cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Σία Κοσιώνη - Κώστας Μπακογιάννης: Επίσημη δημόσια εμφάνιση! Φωτογραφία
- Έλλη Στάη: Αυτός είναι ο άνδρας που της «έκλεψε» την καρδιά!
- Kωνσταντίνα Σπυροπούλου: Η αποκάλυψη για την προσωπική της ζωή
- Στρίπερ «μάδησαν» μεγαλοτραπεζίτες
- Ετήσιες προβλέψεις 2016: Όλες οι Ετήσιες Προβλέψεις του Astrology.gr!
- Έλλη Στάη: Αυτός είναι ο νέος άνδρας στη ζωή της!
- Προσοχή! Έρχονται οι νέες αστυνομικές ταυτότητες – Πότε να τις αλλάξετε και πόσο θα σας κοστίσουν
- Δημήτρης Μαυρόπουλος: Δείτε την όμορφη κόρη του ηθοποιού, Κατερίνα!
- Η Ιωάννα Τριανταφυλλίδου αποχαιρετά τη «Μουρμούρα» με μια συγκινητική φωτογραφία!
- Η ώρα η καλή! Παντρεύεται η Δούκισσα Νομικού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Πέθανε ο τραγουδιστής Γιάννης Αργύρης
- Γνωρίστε την Χιμένα Σάντσες, την αθλητική ρεπόρτερ-σωσία της Κιμ Καρντάσιαν [εικόνες]
- Μητρόπουλος: Έρχονται μειώσεις στις κύριες συντάξεις ύψους 2,5 δισεκατομμυρίων ευρώ
- Ασυναγώνιστα νόστιμο! Συνταγή για cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη
- Η «Sun» έγινε «Ελεύθερη Ώρα»: Είδε τον σατανά σε υπέρηχο εμβρύου [εικόνα]
- Ο Steve Jobs επιστρέφει στους κινηματογράφους – Το πρώτο τρέιλερ της νέας ταινίας [βίντεο]
- Ράπτορς – Μπουλς 113-115 [βίντεο]
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Ασυναγώνιστα νόστιμο! Συνταγή για cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη
- Γνωρίστε την Χιμένα Σάντσες, την αθλητική ρεπόρτερ-σωσία της Κιμ Καρντάσιαν [εικόνες]
- Πέθανε ο τραγουδιστής Γιάννης Αργύρης
- Η «Sun» έγινε «Ελεύθερη Ώρα»: Είδε τον σατανά σε υπέρηχο εμβρύου [εικόνα]
- Ο Steve Jobs επιστρέφει στους κινηματογράφους – Το πρώτο τρέιλερ της νέας ταινίας [βίντεο]
- Μητρόπουλος: Έρχονται μειώσεις στις κύριες συντάξεις ύψους 2,5 δισεκατομμυρίων ευρώ
- Ράπτορς – Μπουλς 113-115 [βίντεο]
- Καλή ΑΕΚοχρονιά… με Μπαρμπόσα στα Χανιά!
- Η επαγγελματική νίκη και η «μαγκιά» του Παπαγιάννη
- Η επέλαση συνεχίζεται! [βίντεο]
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Αναβλητικότητα, αυτοεκτίμηση και άγχος: Πως συνδέονται
- Ο Chris Brown κατηγορείται για βίαιη συμπεριφορά
- Η insta photo της Reese Witherspoon από την τελευταία μέρα των διακοπών της
- Βίκυ Χατζηβασιλείου: Στο αεροδρόμιο με το γιο της
- Γεμάτο τριήμερα το 2016!
- 04-01-2016
- Μέρα 6η: "Έλα να πάρουμε τα βουνά"
- Φτιάξε ένα ξεχωριστό ρόφημα σοκολάτας
- Η Βενετία "πνίγεται" στα χρέη και βγάζει στο "σφυρί" διάσημα έργα καλλιτεχνών