Ριγκατόνι με κολοκύθα και φασκόμηλο

19:14 20/10/2014 - Πηγή: Jenny.gr

Μιας και είναι η εποχή της κολοκύθας σας έχουμε μία εύκολη και νόστιμη πρόταση!

Yλικά:

500 γρ. ριγκατόνι400 γρ. κίτρινη κολοκύθα πολτοποιημένη2 κ.σ. κρέμα γάλακτος2 σκελίδες σκόρδο40 γρ. μπλε τυρίελαιόλαδοφασκόμηλοαλάτιμπούκοβο

Διαδικασία:

Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνετε το μπούκοβο, το φασκόμηλο και το πολτοποιημένο σκόρδο για να σοταριστούν. Στη συνέχεια προσθέτετε την κολοκύθα και την κρέμα γάλακτος και το μπλε τυρί. Ανακατεύετε για 2 λεπτά και προσθέτετε αρκετό βραστό νερό και αφήνετε να σιγοβράζει. Στο μεταξύ έχετε βράζετε τα μακαρόνια. Τέλος, ανακατεύετε τα μακαρόνια με τη σάλτσα κολοκύθας και σερβίρετε αμέσως πασπαλίζοντας με τριμμένη παρμεζάνα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
φασκομηλο, μπλε, μπουκοβο, μακαρονια, ελαιολαδο, εποχη, μπλε, νερο, συνεχεια, σκορδο, τυρι
Τυχαία Θέματα
σελι, katimagiko, babylon, dnb, extreme radio
iNews > Lifestyle > Jenny.gr