Γαύρος μαρινάτος, το μεγαλείο της ελληνικής κουζίνας -Mια συνταγή από την εφημερίδα Le Monde

Στην οικογένεια των αφρόψαρων ο γαύρος αποτελεί σχεδόν μέρος του DNA των Ελλήνων. Ξυχνά ξεχασμένος, πεταμένος σε κουτιά κονσέρβας ή υπερ-αλατισμένος, αδικείται. Παραμένει, ωστόσο, ένας από τους αξέχαστους μεζέδες του ελληνικού καλοκαιριού.

Keywords
Τυχαία Θέματα