Φρούτα και λαχανικά στην Κύπρο πολλά, κατανάλωση λίγη

Το 32,6% των Κυπρίων ηλικίας άνω των 15 ετών δεν κατανάλωσαν ούτε μία μερίδα φρούτων ή λαχανικών σε καθημερινή βάση το 2014, σύμφωνα με απογραφή της Eurostat, μέσα από την οποία φαίνεται ότι το 51,3% των Κυπρίων κατανάλωσαν 1 έως 4 μερίδες και το 16,1% περισσότερες από 5.

Η Eurostat μάλιστα συσχετίζει τα επίπεδα της εκπαίδευσης με την κατανάλωση φρούτων, διαπιστώνοντας ότι η κατανάλωση

5 μερίδων φρούτων ή λαχανικών την ημέρα διαφέρει μεταξύ των ατόμων υψηλού και χαμηλού μορφωτικού επιπέδου.

Συγκεκριμένα, στην Κύπρο, μόλις το 12,4% των ατόμων με χαμηλό επίπεδο εκπαίδευσης, δήλωσε ότι είχε καταναλώσει τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων την ημέρα, σε αντίθεση με το 16,1% των ατόμων με μέσα επίπεδα εκπαίδευσης και το 19,7% όσων έχουν υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης.

Η τακτική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών θεωρείται ως σημαντικό στοιχείο μιας υγιούς και ισορροπημένης διατροφής. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), ωστόσο, λίγο περισσότερο από το ένα τρίτο (34,4%) του πληθυσμού ηλικίας 15 ετών και άνω δεν τα τρώνε σε καθημερινή βάση, ενώ λιγότερο από το 15% (14,1%) καταναλώνει τουλάχιστον 5 μερίδες κάθε μέρα.

Αυτή (5 μερίδες τη μέρα) είναι και η κατανάλωση που προωθείται από πανευρωπαϊκή εκστρατεία, μετά από σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ότι τα άτομα πρέπει να καταναλώνουν «κατ` ελάχιστο 400 γραμ. φρούτων και λαχανικών την ημέρα (εκτός από πατάτες και άλλα αμυλούχα)" .

Μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ, τα χαμηλότερα ποσοστό του πληθυσμού ηλικίας 15 ετών και άνω που δεν τρώνε καθημερινά ένα φρούτο ή ένα λαχανικό καταγράφηκαν στο Βέλγιο (16,1%), πίσω από την Πορτογαλία (20,7%), το Ηνωμένο Βασίλειο (21,3%) , την Ιταλία (23,0%), την Ισπανία (25,0%), τη Σλοβενία ​​(27,0%), την Κροατία (27,5%) και την Ελλάδα (30,1%).

Επιπλέον περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού δεν τρώει φρούτα ή λαχανικά σε καθημερινή βάση στη Ρουμανία (65,1%) και τη Βουλγαρία (58,6%), τη Λετονία (48,5%), τη Σλοβακία (46,6%), την Τσεχική Δημοκρατία (46,3%), την Ολλανδία (45,9%) και τη Γερμανία (45,2%).

Πηγή: ΚΥΠΕ