Τύφλα να ’χει η Γαλλία
Ο Κέχρος, ένα μικρό ορεινό χωριό της Τήνου, βάζει τα γυαλιά στη Γαλλία. Τρία αδέρφια, ο Γιάννης Αρμάος, η Πονταλένα και ο Λορέντζος Βιδάλης, κόντρα στους καιρούς της κρίσης και των μνημονίων, είπαν να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα. Έτσι, τον περασμένο Απρίλιο δημιούργησαν τη δική τους επιχείρηση, ένα τυροκομείο με σύγχρονο εξοπλισμό, που σέβεται απόλυτα τις παραδόσεις. Το όνομα της επιχείρησης, «San Lorenzo».
Χωρίς
Από το ξεκίνημα της επιχείρησης ανέλαβε δράση ο τυροκόμος Πολύκαρπος Δελλατόλας από το χωριό Αγάπη, απόφοιτος της Γαλακτοκομικής Σχολής των Ιωαννίνων, έμπειρος και βαθύς γνώστης των μικρών μυστικών των παραδοσιακών τυριών της Τήνου.
Από τα χέρια του περνούν καθημερινά περίπου 500 κιλά ντόπιο γάλα, που με μεράκι τα μετατρέπουν σε τυριά με γεύση μοναδική, όπως το χειροποίητο μπαλάκι (λόγω του σχήματός του), η σπεσιαλιτέ της επιχείρησης, φτιαγμένο από φρέσκο αγελαδινό γάλα με ραφινάτη κρεμώδη γεύση, και το γραβιεράκι, βραστό τυρί με καθαρό κίτρινο χρώμα και γεύση πικάντικη και βουτυράτη.
Η επιχείρηση, βέβαια, παράγει και άλλα προϊόντα, όπως το παραδοσιακό νωπό βούτυρο και την κοπανιστή με πικάντικη πιπεράτη γεύση, που, αν συνδυαστεί με ντομάτα, αποτελεί έναν εξαιρετικό μεζέ για καλοκαιρινές ρακοποσίες!
Με τα προϊόντα της η παρέα του Κέχρου έχει ανοίξει τα φτερά της για να κατακτήσει όχι μόνο την ελληνική αγορά, αλλά και την ευρωπαϊκή.
ΤήνοςτυροκομείοΚέχροςαδέλφιαHas video:- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επικύψεις με διάφανο κολάν
- Οι αστρολόγοι προβλέπουν τον… νέο πρόεδρο της ΝΔ
- Σχοινούσα: Οδύνη και θρήνος στην κηδεία της 10χρονης Σοφίας
- Πόσα θα πληρώσουν οι ιδιοκτήτες ΙΧ για τα τέλη κυκλοφορίας
- Kαταιγίδα στα Βόρεια Προάστια
- Βανδαλισμένο με νυχιές και χαράγματα βρήκε το προεδρικό έδρανο στη Βουλή ο Βούτσης!
- William-Middleton: Οι φήμες για τον χωρισμό- Η παρέμβαση της βασίλισσας Ελισάβετ
- Τραπεζικό πάρτι στο ΧΑ με κέρδη έως και 23%
- Αυτά είναι τα πιο σπάνια κουτάβια του κόσμου (και κοστίζουν περίπου 13.500 ευρώ το καθένα!)-(Photos)
- Πικρή νίκη για το δεξιό κόμμα του Κοέλιο στην Πορτογαλία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Οι αστρολόγοι προβλέπουν τον… νέο πρόεδρο της ΝΔ
- Αυτά είναι τα πιο σπάνια κουτάβια του κόσμου (και κοστίζουν περίπου 13.500 ευρώ το καθένα!)-(Photos)
- Επίθεση τάγματος εφόδου νεοναζί στην Καλλιθέα καταγγέλλει η ΚΕΕΡΦΑ
- Η κόρη της Νικόλ Κίντμαν παντρεύτηκε ενώ απουσίαζαν η διάσημη ηθοποιός και ο μπαμπάς Τομ Κρουζ (Photos)
- Η Tζέιν Φόντα κοντεύει 80, αλλά δε θα γεράσει ποτέ (Photos)
- Η Κάμερον Ντίαζ είναι «λιώμα» και τρώει την τούμπα της ζωής της (Photos)
- Δείτε πόσο θα πληρώσετε για τέλη κυκλοφορίας το 2016
- Συνελήφθη Αφγανός διακινητής – Κρατούσε «ομήρους» 34 μετανάστες στη Βικτώρια
- Τουρκία: Όχημα της αστυνομίας σέρνει στους δρόμους το άψυχο σώμα μαχητή του PKK – ΠΟΛΥ ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ
- Σέρρες: Αυτός είναι ο υπάλληλος του λούνα-παρκ που ασελγούσε σε δύο ανήλικα αγόρια (Photos)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Τύφλα να ’χει η Γαλλία
- Οι αστρολόγοι προβλέπουν τον… νέο πρόεδρο της ΝΔ
- Σέρρες: Αυτός είναι ο υπάλληλος του λούνα-παρκ που ασελγούσε σε δύο ανήλικα αγόρια (Photos)
- Το Politico διαβλέπει σημάδια γερμανικής ευελιξίας για το ελληνικό χρέος
- Αυτά είναι τα πιο σπάνια κουτάβια του κόσμου (και κοστίζουν περίπου 13.500 ευρώ το καθένα!)-(Photos)
- Η Κάμερον Ντίαζ είναι «λιώμα» και τρώει την τούμπα της ζωής της (Photos)
- Φωτιά σε πλοίο στη Ναυπηγοεπισκευαστική Ζώνη - Δεν υπήρξαν τραυματισμοί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ενας στους πέντε εργάζεται ανασφάλιστος
- Αυτός είναι ο 30χρονος παιδεραστής, υπάλληλος λούνα παρκ των Σερρών [εικόνες]
- Τι συμβαίνει με Πλατέλλα;
- Σύλληψη διακινητή προσφύγων στην Αττική
- Κραυγή απόγνωσης από τα ιδιωτικά εκπαιδευτήρια για τον ΦΠΑ 23%
- Το WIND F2G «κολλάει» με το Shazam
- Οι απεργοί της Air France έγδυσαν τα διευθυντικά στελέχη της εταιρείας (Photos-Video)