Γιατί «πάνε μαζί» 25η Μαρτίου και μπακαλιάρος με σκορδαλιά
10:45 25/3/2015
- Πηγή: Το Ποντικι
ΕΛΛAΔΑ
σαν εμπορικό προϊόν περί το 800 μ.Χ. Μάλιστα, λέγεται ότι κυνηγώντας βακαλάους, οι Βίκινγκς ανακάλυψαν κατά λάθος το «νέο κόσμο».
Πρώτοι τον πάστωσαν οι Βάσκοι, που ξεκίνησαν το εμπόριο του μπακαλιάρου από το Μεσαίωνα και τον ονόμασαν «ψάρι του βουνού», ενώ στη χώρα μας ήρθε τον 15ο αιώνα και στο ελληνικό τραπέζι μπήκε κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας.
Με εξαίρεση τα νησιά, όπου υπήρχε πάντα φρέσκο ψάρι, στην υπόλοιπη Ελλάδα ο παστός μπακαλιάρος ήταν η φθηνή και εύκολη λύση.
Ιστορικά, εκείνοι που έστελναν στην Ελλάδα μεγάλες ποσότητες μπακαλιάρου ήταν οι Άγγλοι, οι οποίοι τον αντάλλασσαν με σταφίδες.Μπακαλιάροςσκορδαλιά25η ΜαρτίουΣαρακοστήιστορία
Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα που έχουν καθιερωθεί για τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου είναι και ο μπακαλιάρος με την σκορδαλιά. Από πού όμως ξεκινάει αυτή η… κολόνια;
Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, η Εκκλησία επέτρεπε στους πιστούς να φάνε ψάρι μόνο δύο φορές, του Ευαγγελισμού και την Κυριακή των Βαΐων.
Η ιστορία του μπακαλιάρου ξεκινάει από την εποχή των Βίκινγκς, όπου πρωτοεμφανίστηκε
Πρώτοι τον πάστωσαν οι Βάσκοι, που ξεκίνησαν το εμπόριο του μπακαλιάρου από το Μεσαίωνα και τον ονόμασαν «ψάρι του βουνού», ενώ στη χώρα μας ήρθε τον 15ο αιώνα και στο ελληνικό τραπέζι μπήκε κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας.
Με εξαίρεση τα νησιά, όπου υπήρχε πάντα φρέσκο ψάρι, στην υπόλοιπη Ελλάδα ο παστός μπακαλιάρος ήταν η φθηνή και εύκολη λύση.
Ιστορικά, εκείνοι που έστελναν στην Ελλάδα μεγάλες ποσότητες μπακαλιάρου ήταν οι Άγγλοι, οι οποίοι τον αντάλλασσαν με σταφίδες.Μπακαλιάροςσκορδαλιά25η ΜαρτίουΣαρακοστήιστορία
Keywords
25η μαρτιου, μπακαλιαρος, σκορδαλια για μπακαλιαρο, σκορδαλια, ελλαδα, λύση, νησια, εθιμα, εκκλησια, εποχη, λαθος, λύση, παντα, χωρα, κυριακη, ψαρι
Αναζητήσεις
γιατι μπακαλιαρο σκορδαλια κανουν απο παστο ψαρι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν δείτε αυτόν τον άνδρα, καλέστε αμέσως την αστυνομία
- Πιάστηκαν στα χέρια Αδωνις - Παπαδάκης: Ορθιοι, φώναζαν μέχρι που διεκόπη η εκπομπή...
- Αρπάχτηκαν για τα καλά Παπαδάκης –Άδωνις: «Γλύφεις τον Τσίπρα» - «Πάρτο πίσω μην σηκωθώ όρθιος…» (video)
- Εκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού μέχρι το Σάββατο
- Σοκ: «Έφυγε» απ΄τη ζωή 24χρονος τραγουδιστής και ηθοποιός
- Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο;
- Στρατιώτες μοιράζουν πλαστικά σημαιάκια στο Σύνταγμα
- Το πρόγραμμα των εορτασμών και παρελάσεων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- 12 χρόνια μετά την «Πολίτικη κουζίνα» ο Τάσος Μπουλμέτης επιστρέφει με νέα ταινία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Αρπάχτηκαν για τα καλά Παπαδάκης –Άδωνις: «Γλύφεις τον Τσίπρα» - «Πάρτο πίσω μην σηκωθώ όρθιος…» (video)
- Το πρόγραμμα των εορτασμών και παρελάσεων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- Η επική (και μάλλον άγνωστη) αθυρόστομη απάντηση του Καραϊσκάκη στον Μαχμούτ Πασά
- Γιατί «πάνε μαζί» 25η Μαρτίου και μπακαλιάρος με σκορδαλιά
- Υπό βροχή ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου - Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού
- Το μήνυμα Ομπάμα για την επέτειο της ελληνικής επανάστασης
- Ανοιχτή κόντρα κυβέρνησης – ΔΟΛ
- Η επική αθυρόστομη απάντηση του Καραϊσκάκη στον Μαχμούτ Πασά
- Τα πρωτοσέλιδα του ελληνικού Τύπου για τις 25-03-2015
- Η απαγωγή του κου Heineken
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Γιατί «πάνε μαζί» 25η Μαρτίου και μπακαλιάρος με σκορδαλιά
- Συνελήφθη 64χρονος που διωκόταν με δέκα καταδικαστικές αποφάσεις
- Η επική αθυρόστομη απάντηση του Καραϊσκάκη στον Μαχμούτ Πασά
- Παύθηκε από διοικητής του Δνειπροπετρόφσκ ο ολιγάρχης που ήθελε «σιδηρούν παραπέτασμα» στα ρωσοουκρανικά σύνορα
- Μοιραία σύμπτωση: Πριν 52 χρόνια αεροπλάνο της Air France κατέπεσε στο ίδιο σημείο με τον ίδιο περίπου τρόπο
- Υπό βροχή η 25η Μαρτίου - Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού
- Το πρόγραμμα των εορτασμών και παρελάσεων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- Είχε συμβεί και άλλο δυστύχημα στο σημείο που έπεσε το αεροπλάνο της GermanWings
- Αρπάχτηκαν για τα καλά Παπαδάκης –Άδωνις: «Γλύφεις τον Τσίπρα» - «Πάρτο πίσω μην σηκωθώ όρθιος…» (video)
- Το μήνυμα Ομπάμα για την επέτειο της ελληνικής επανάστασης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βροχές και καταιγίδες
- Κούδας: Το πρωτάθλημα τελείωσε στο "Καραϊσκάκης"
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΑΤΑΚΑ ΑΠΟ... ΓΚΙΣΤ ΓΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΑΙ ΠΑΟ!
- Κι αν χιονίζει και αν βρέχει... Δεν έχει το θεό του ο Καμμένος - Τι έβαλε τους φαντάρους να κάνουν στο Σύνταγμα; [photo]
- Δεν «βλέπει» Grexit -αλλά δεν παίρνει κι όρκο…- ο Σημίτης
- Σήμερα το EuroWorking Group για τα 1,2 δισ. του ΤΧΣ
- Πολλές προεκλογικές υποσχέσεις θα αθετηθούν
- Πυρετώδεις έρευνες στο σημείο της συντριβής
- Συνελήφθη 64χρονος που διωκόταν με 10 καταδικαστικές αποφάσεις
- Μικτές τάσεις στις ευρωαγορές