Φούρνος μικροκυμάτων: Πόσο επηρεάζει το φαγητό μας
17:43 16/10/2017
- Πηγή: Το Ποντικι
ΥΓΕΙΑ Τα μικροκύματα αφαιρούν από τις τροφές τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά; Τι συμβαίνει άραγε πίσω από το γυαλί στο φούρνο μικροκυμάτων; Πόση θρεπτική αξία έχει η τροφή που μαγειρευουμε ή ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων; Οι ειδικοί τονίζουν ότι η διατροφική αξία του γεύματος παραμένει αναλλοίωτη εάν χρησιμοποιούμε σωστά το φούρνο μικροκυμάτων. Μάλιστα, αυτός ο τρόπος προετοιμασίας του γεύματος είναι ένας από τους καλύτερους εάν θέλουμε να διατηρήσουμε τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία των τροφών. Αυτό που πρέπει να
προσέχουμε αρχικά είναι οι συσκευασίες που χρησιμοποιούμε. Το πλαστικό που δε φέρει την ένδειξη «κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων» ή κάτι αντίστοιχο μπορεί να απελευθερώσει βλαβερές χημικές ουσίες στις τροφές. Όταν ζεσταίνουμε το φαγητό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε λίγο νερό, ώστε το γεύμα να παίρνει την κατάλληλη θερμοκρασία αλλά παράλληλα να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά. Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Κάθριν Άνταμς Χαντ δηλώνει πως μια σωστή μέθοδος μαγειρέματος πρέπει να είναι γρήγορη και να ζεσταίνει το φαγητό στο λιγότερο δυνατό χρόνο, με τη χρήση μικρής ποσότητας υγρών. Ο φούρνος μικροκυμάτων έχει και τα τρία αυτά χαρακτηριστικά. Ας πάρουμε για παράδειγμα το σπανάκι και το μπέικον. Όταν βράζουμε το σπανάκι στην κατσαρόλα, μπορεί να χάσει έως και 70% από το θρεπτικό φολικό οξύ που περιέχει. Από την άλλη, όταν ψήνουμε το μπέικον στο τηγάνι δημιουργούνται νιτρωδαμίνες, ένα επικίνδυνο καρκινογόνο χημικό. Η Χαντ συμβουλεύει να σκεπάζουμε το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων ώστε να μη χάνονται οι υδρατμοί που περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά. (πηγή: medicalnews.gr)φούρνος μικροκυμάτωντρόφιμαθρεπτικές ουσίεςHas video: Exclude from popular: 0
Keywords
επηρεάζει, φαγητο, επηρεάζει, υγεια, video, popular, αξια, ντάγκλας άνταμς, οξυ, υγεια, βιταμινες, γυαλι, νερο, ουσιες, σπανακι, τηγανι, τρια, μεθοδος, popular, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γνωστός Πατρινός ξεσκεπάζει τον τρόπο με τον οποίο μας... κλέβει η ΔΕΗ - Δείτε γιατί πρέπει να προσέχετε τους λογαριασμούς σας - Μια υπόθεση που αφορά χιλιάδες καταναλωτές
- Σοφία Παυλίδου: Γιατί δεν θα πάρει διαζύγιο από τον Χρήστο Φερεντίνο;
- Μπακογιάννης: Δίνουμε μάχη με τη φωτιά, ζήτησα ελικόπτερα από τον αρχηγό της Πυροσβεστικής
- Το ελληνικό αναψυκτικό που εισέβαλε στη Σαουδική Αραβία
- Δείτε LIVE την ανακοίνωση της NASA για 'ακραίο συμβάν' με βαρυτικά κύματα
- Εθνική Τράπεζα: Αυτά είναι τα 131 ακίνητα, που βγάζει σε πλειστηριασμό, από 29.000 ευρώ
- Υποψήφιος για τις ευρωεκλογές του 2019 ο Βαρουφάκης
- Παγκόσμιος συναγερμός για όλα τα δίκτυα Wi-Fi - Ανακαλύφθηκε κενό ασφαλείας
- Επίδομα τέκνων- πολυτεκνικά επιδόματα: Αυτές τις ημερομηνίες πληρώνονται
- Α. Μπακαλέξης: Για να μην παραγραφούν εργοδοτικές οφειλές εστάλη το ειδοποιητήριο κατάσχεσης κατοικίας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Αχτσιόγλου: Δεν θα καταργηθεί το επίδομα τριτέκνων του ΟΓΑ
- Φούρνος μικροκυμάτων: Πόσο επηρεάζει το φαγητό μας
- Σάκης Τανιμανίδης: Τι λέει για τον γάμο του με τη Χριστίνα Μπόμπα
- Εισαγγελική πρόταση-σοκ για την Ηριάννα: Να εκτελεστεί κανονικά η ποινή της
- Μέρκελ: Αργεί ακόμα ο σχηματισμός κυβέρνησης στη Γερμανία
- Έξαλλος ο Άκης: Ψευδή και συκοφαντικά τα δημοσιεύματα
- Δεν έχουν πέσει οι υπογραφές στο Epsilon
- Διακόπηκαν τα γυρίσματα του «Nomads» - Τι συνέβη (Photo, Video)
- Θλίψη: Πέθανε γνωστός Βρετανός κωμικός - Για κίρρωση του ήπατος μιλούν οι γιατροί (Photos)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Φούρνος μικροκυμάτων: Πόσο επηρεάζει το φαγητό μας
- Σάκης Τανιμανίδης: Τι λέει για τον γάμο του με τη Χριστίνα Μπόμπα
- Ισπανός εισαγγελέας: Να τεθεί υπό κράτηση ο αρχηγός της αστυνομίας της Καταλονίας
- Μέρκελ: Αργεί ακόμα ο σχηματισμός κυβέρνησης στη Γερμανία
- Δεν έχουν πέσει οι υπογραφές στο Epsilon
- «Θωρακίστηκε» το γεφύρι της Άρτας
- ΥΠΟΙΚ για την εκτέλεση του προϋπολογισμού: Επίδειξη ημιμάθειας και καταστροφολογίας
- Νέα ποινική δίωξη για τον τέως δήμαρχο Καλαμαριάς
- Έκρηξη με δύο νεκρούς στρατιώτες στη ΝΑ Τουρκία
- Διακόπηκαν τα γυρίσματα του «Nomads» - Τι συνέβη (Photo, Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ι. Φωτήλας: Η ανάληψη των Παράκτιων Μεσογειακών Αγώνων θα συμβάλλει στην περαιτέρω ανάπτυξη της Πάτρας
- Η Konica Minolta έδωσε στη δημιουργία διάσταση και εντυπωσίασε!
- Εύη Δαέλη: Μεγάλωσε και είναι μια κούκλα
- Απόλλων: Πάνε όλοι Ιταλία
- Ιστορική απόφαση για καταμερισμό του κόστους ηλ. διασύνδεσης
- ΥΠΟΙΚ: «Έπεσαν έξω» τα έσοδα, αλλά φταίνε οι... δημοσιογράφοι
- Ισπανία: Ο εισαγγελέας ζήτησε να τεθεί υπό κράτηση ο αρχηγός της καταλανικής αστυνομίας
- Βόλος: 80χρονος προσπάθησε να αυτοκτονήσει σε νεκροταφείο
- Έκρηξη στη νοτιοανατολική Τουρκία - Νεκροί δύο στρατιώτες
- ΟΠΑΠ και ΠΑΕ Ξάνθη συνεχίζουν μαζί και την αγωνιστική περίοδο 2017-18