Μέλι, ένα τρόφιμο με πολλά οφέλη
12:34 12/2/2017
- Πηγή: Kafeneio-gr
Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο αλλά και πολλαπλά ωφέλιμο τρόφιμο, από την αξία του οποίου φαίνεται πως επωφελείται η ανθρωπότητα από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων και των Αιγύπτιων. Οι πολιτισμοί αυτοί χρησιμοποιούσαν το μέλι ως θεραπεία όχι μόνο πληγών αλλά και μολύνσεων, και έκτοτε θεωρείται πως πρέπει να υπάρχει σε κάθε συρτάρι με φάρμακα, αρκεί να είναι απόλυτα αγνό....
Αυτή η ιδιότητα του μελιού οφείλεται πιθανότατα σε ένα ένζυμο που προσθέτουν οι μέλισσες, το οποίο παράγει υπεροξείδιο
υδρογόνου. Υπάρχουν διαφορετικά είδη μελιού, το πιο σκουρόχρωμο από τα οποία διαθέτει και τα περισσότερα αντιοξειδωτικά.
Ποιες είναι λοιπόν οι πιθανότατα άγνωστες ιδιότητες του μελιού;...
Στον οργανισμό: Το μέλι βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει πιθανές μολύνσεις. Αυτό ανακάλυψε μία έρευνα που πραγματοποιήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, στην οποία οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν τέσσερις κουταλιές μελιού κάθε μέρα για ένα μήνα. Εξερευνώντας τα αιματολογικά δείγματα και συγκρίνοντας την αρχική εικόνα με την πάροδο του μήνα αυτού, γνωστοποιήθηκε πως υπάρχει άμεση σχέση ανάμεσα στη κατανάλωση του μελιού και την εμφάνιση αντιοξειδωτικών στον οργανισμό, τα οποία ειδικεύονται στην αντιμετώπιση των μολύνσεων. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που εμπεριέχονται στο μέλι κατατάσσονται στις πολυφαινόλες, θυμίζουν αρκετά εκείνα που βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο και αποτρέπουν την προσβολή του οργανισμού από ένα απλό παιδικό κρύωμα μέχρι και παθήσεις όπως το Alzheimer και τον καρκίνο.
Στο σώμα: Το τρόφιμο αυτό έχει ισχυρές αντιβιοτικές ιδιότητες, παράγοντας υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο μπορεί να «σκοτώσει» βακτήρια που προκαλούν ασθένειες. Χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε ζάχαρη και στη χαμηλή συγκέντρωση υγρασίας, τα βακτήρια αδυνατούν να εισβάλλουν στον οργανισμό. Ακόμη, το μέλι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση λοιμώξεων που δεν μπορούν αντιμετωπιστούν από πολλά αντιβιοτικά της σύγχρονης εποχής, αλλά συμβάλλει και στη μείωση φλεγμονών και στην αποκατάσταση κατεστραμμένων ιστών. Μπορεί να αποτελέσει την ιδανική θεραπεία για γρατζουνιές, καθώς παρέχει ένα παχύ προστατευτικό φράγμα που εμποδίζει τους ρύπους να εισχωρήσουν στην κυκλοφορία του αίματος. Σε πολλές περιπτώσεις, χρησιμοποιείται και ως επίδεσμος τραύματος, ενώ συνιστάται η χρήση
του και σε εγκαύματα, σε δερματικές λοιμώξεις χάρη στις αντιμυκητιασικές του ιδιότητες αλλά και σε περιπτώσεις ψωρίασης.
Στο μαγείρεμα: Μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική και νόστιμη εναλλακτική μαριναρίσματος για το κρέας. Επίσης, μπορεί να μειώσει την παραγωγή καρκινογόνων που προκαλούνται από το τηγάνισμα και το ψήσιμο της σχάρας. Σύμφωνα με ερευνητές, η κάλυψη των κρεάτων με περίπου 30% μέλι για τέσσερις ώρες μπορεί να οδηγήσει στη μείωση παραγωγής ενός καρκινογόνου που ονομάζεται ετεροκυκλική αρωματική αμίνη.
Πηγή: suzyeats.com
Αυτή η ιδιότητα του μελιού οφείλεται πιθανότατα σε ένα ένζυμο που προσθέτουν οι μέλισσες, το οποίο παράγει υπεροξείδιο
Ποιες είναι λοιπόν οι πιθανότατα άγνωστες ιδιότητες του μελιού;...
Στον οργανισμό: Το μέλι βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει πιθανές μολύνσεις. Αυτό ανακάλυψε μία έρευνα που πραγματοποιήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, στην οποία οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν τέσσερις κουταλιές μελιού κάθε μέρα για ένα μήνα. Εξερευνώντας τα αιματολογικά δείγματα και συγκρίνοντας την αρχική εικόνα με την πάροδο του μήνα αυτού, γνωστοποιήθηκε πως υπάρχει άμεση σχέση ανάμεσα στη κατανάλωση του μελιού και την εμφάνιση αντιοξειδωτικών στον οργανισμό, τα οποία ειδικεύονται στην αντιμετώπιση των μολύνσεων. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που εμπεριέχονται στο μέλι κατατάσσονται στις πολυφαινόλες, θυμίζουν αρκετά εκείνα που βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο και αποτρέπουν την προσβολή του οργανισμού από ένα απλό παιδικό κρύωμα μέχρι και παθήσεις όπως το Alzheimer και τον καρκίνο.
Στο σώμα: Το τρόφιμο αυτό έχει ισχυρές αντιβιοτικές ιδιότητες, παράγοντας υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο μπορεί να «σκοτώσει» βακτήρια που προκαλούν ασθένειες. Χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε ζάχαρη και στη χαμηλή συγκέντρωση υγρασίας, τα βακτήρια αδυνατούν να εισβάλλουν στον οργανισμό. Ακόμη, το μέλι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση λοιμώξεων που δεν μπορούν αντιμετωπιστούν από πολλά αντιβιοτικά της σύγχρονης εποχής, αλλά συμβάλλει και στη μείωση φλεγμονών και στην αποκατάσταση κατεστραμμένων ιστών. Μπορεί να αποτελέσει την ιδανική θεραπεία για γρατζουνιές, καθώς παρέχει ένα παχύ προστατευτικό φράγμα που εμποδίζει τους ρύπους να εισχωρήσουν στην κυκλοφορία του αίματος. Σε πολλές περιπτώσεις, χρησιμοποιείται και ως επίδεσμος τραύματος, ενώ συνιστάται η χρήση
του και σε εγκαύματα, σε δερματικές λοιμώξεις χάρη στις αντιμυκητιασικές του ιδιότητες αλλά και σε περιπτώσεις ψωρίασης.
Στο μαγείρεμα: Μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική και νόστιμη εναλλακτική μαριναρίσματος για το κρέας. Επίσης, μπορεί να μειώσει την παραγωγή καρκινογόνων που προκαλούνται από το τηγάνισμα και το ψήσιμο της σχάρας. Σύμφωνα με ερευνητές, η κάλυψη των κρεάτων με περίπου 30% μέλι για τέσσερις ώρες μπορεί να οδηγήσει στη μείωση παραγωγής ενός καρκινογόνου που ονομάζεται ετεροκυκλική αρωματική αμίνη.
Πηγή: suzyeats.com
Keywords
μελι, οφείλεται, εμφάνιση, alzheimer, αξια, η ημέρα της γης, ζαχαρη, φρουτα, αγνο, ελαιολαδο, ασθενειες, βακτηρια, υπαρχει, εμφάνιση, εποχη, ερευνα, ηνωμενες πολιτειες, εικονα, λαχανικα, μειωση, ουσιες, οφείλεται, ωφελιμο, συγκεντρωση, σωμα, υψηλη, φαρμακα, ψησιμο, ωρες, alzheimer, ειδη, κρεας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Πασίγνωστος Παρουσιαστής επιτέλους το ομολόγησε! «Είμαι γκέι…» [photos]
- Αυτή η 23χρονη Φοιτήτρια είναι επικηρυγμένη για 1 Εκατομμύριο Δολάρια. Ο λόγος; Θα σας αφήσει με το Στόμα Ανοιχτό!
- Κυριάκο, στη τρίτη πίστα καίγεσαι…
- Τα «θηρία» αντιτορπιλικά Arleigh Burke ένα βήμα πριν την ένταξή τους στο ελληνικό οπλοστάσιο!
- Μείωση αφορολόγητου: Αυτές είναι οι επιβαρύνσεις-σοκ για εκατομμύρια φορολογούμενους
- Στην αθήνα με τα τρακτέρ οι αγρότες
- Δημοσκόπηση των Δημοσκοπήσεων: Τι δείχνει για ΝΔ – ΣΥΡΙΖΑ. Πόσα κόμματα στη Βουλή
- Μνημόσυνο Παντελίδη Live: Κοσμοσυρροή, σημαία, καπέλο, κιθάρα Παντελή [video]
- «Κούρεμα» δανείων ετοιμάζουν οι τράπεζες – Σε ποιες κατηγορίες αναφέρονται
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- Τα «θηρία» αντιτορπιλικά Arleigh Burke ένα βήμα πριν την ένταξή τους στο ελληνικό οπλοστάσιο!
- Μείωση αφορολόγητου: Αυτές είναι οι επιβαρύνσεις-σοκ για εκατομμύρια φορολογούμενους
- Ο προφητικός λόγος του Α.Παπανδρέου για τους κινδύνους της Ενωμένης Ευρώπης που είναι πιο επίκαιρος από ποτέ στις μέρες μας
- Επιστήμονες υποστηρίζουν ότι βρήκαν αρχαία χαμένη ηπείρο στον Ινδικό ωκεανό (βίντεο)
- Τι βλέπουμε πριν πεθάνουμε;- Επιστημονική έρευνα με μαρτυρίες επιζώντων αποκαλύπτει!
- Κάμερα που μεταδίδει live στο διαδίκτυο σταματά την επιχείρηση στο Κορδελιό - Παρέμβαση εισαγγελέα ζητά η Πατουλίδου
- Μέλι, ένα τρόφιμο με πολλά οφέλη
- Φάρμες και αγροκτήματα μια ανάσα από την Αθήνα
- Καταγγελία στρατηγού Οζέλ: «Ο Ερντογάν μου είπε ότι ο ISIS δεν θα κάνει ζημιά σε εμάς»
- ΠΑΟΚ… εκτάκτου ανάγκης στην Ξάνθη
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Μέλι, ένα τρόφιμο με πολλά οφέλη
- Φάρμες και αγροκτήματα μια ανάσα από την Αθήνα
- Μείωση αφορολόγητου: Αυτές είναι οι επιβαρύνσεις-σοκ για εκατομμύρια φορολογούμενους
- ΠΑΟΚ… εκτάκτου ανάγκης στην Ξάνθη
- Ηχηρή απάντηση από τους «Northeners» σε Σάλκε: «Η Μακεδονία είναι μία»
- Καταγγελία στρατηγού Οζέλ: «Ο Ερντογάν μου είπε ότι ο ISIS δεν θα κάνει ζημιά σε εμάς»
- Τι βλέπουμε πριν πεθάνουμε;- Επιστημονική έρευνα με μαρτυρίες επιζώντων αποκαλύπτει!
- Ο προφητικός λόγος του Α.Παπανδρέου για τους κινδύνους της Ενωμένης Ευρώπης που είναι πιο επίκαιρος από ποτέ στις μέρες μας
- Η σκληρή εκπαίδευση των Spetsnaz
- Κάμερα που μεταδίδει live στο διαδίκτυο σταματά την επιχείρηση στο Κορδελιό - Παρέμβαση εισαγγελέα ζητά η Πατουλίδου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- «Δεν πηγαίνουμε ούτε αμέριμνοι, ούτε αφελείς στη διαπραγμάτευση»
- Το καλύτερο φετινό ρεκόρ στην υφήλιο ανήκει στην Κατερίνα Στεφανίδη
- Ήταν όλοι εκεί για να τιμήσουν τον Παντέλο [photos - video]
- Αυτή η 23χρονη Φοιτήτρια είναι επικηρυγμένη για 1 Εκατομμύριο Δολάρια. Ο λόγος; Θα σας αφήσει με το Στόμα Ανοιχτό!
- Μείωση του κόστους για το τείχος στο Μεξικό υπόσχεται ο Τραμπ
- Κορδελιό ΤΩΡΑ: Απενεργοποιήθηκε η βόμβα - Παραμένει ο κίνδυνος
- Διόρθωση απεσταλμένου email [video]
- Πάτρα: Κλείνει η Εθνική οδός Κορίνθου-Πατρών
- Για δεύτερη μέρα κλειστοί τέσσερις σταθμοί του μετρό
- Ζώδια & προβλέψεις εβδομάδας 13 ως 19/2/2017, με ένα τραγούδι