Η συνταγή της ημέρας: Πίτα του βοσκού με το αρνάκι που περίσσεψε

12:32 21/4/2014 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστή πίτα του βοσκού μαγειρεμένη με το αρνάκι της προηγούμενης μέρας Υλικά Για 4-6 άτομα Για μείγμα με αρνί 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κιλά ψητο αρνί έτοιμο ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι και πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1/8 κουταλιά του γλυκού κανέλα 2 κουταλάκια του
γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δενδρολίβανο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ 2 1/2 φλιτζάνια νερό ή ζωμό (χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο να προσαρμόσετε το πάχος, όπως απαιτείται) 2 κούπες ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα (καρότα- αρακά) Για την επικάλυψη πατάτας 2 1/2 κιλά πατάτες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι πρέζα πιπέρι καγιέν 1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμα 1/4 κιλό τυρί ένταμ τριμμένο 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουταλιές της σούπας γάλα Εκτέλεση Για μείγμα αρνιού Σε μια κατσαρόλα και σε υψηλή θερμοκρασία ρίχνουμε το λάδι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ψημένο αρνί.
Keywords
Τυχαία Θέματα