H συνταγή της ημέρας: Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο

13:04 17/3/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστά μακαρόνια με έντονο άρωμα και γεύση για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 2-4 άτομα Για την σάλτσα πέστο 80 γραμμάρια κουκουνάρια, καβουρδισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο 2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι 1 πακέτο μακαρόνια ταλιατέλες Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμάριών Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κονσέρβα αρακά βρασμένο προαιρετικά 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες Εκτέλεση Για τη σάλτσα πέστο Σε αντικολλητικό τηγάνι καβουρδίζουμε σε μέτρια ως δυνατή φωτιά το κουκουνάρι για 2-3 λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα